家常金沙豆腐 鹹蛋豆腐 Salty Egg Tofu
人人都愛的鹹蛋黃,配上豆腐是什麼樣美味的組合呢? 金沙豆腐這道家常名菜,是許多人都很喜歡的料理。主要將鹹蛋黃壓… Read More »家常金沙豆腐 鹹蛋豆腐 Salty Egg Tofu
人人都愛的鹹蛋黃,配上豆腐是什麼樣美味的組合呢? 金沙豆腐這道家常名菜,是許多人都很喜歡的料理。主要將鹹蛋黃壓… Read More »家常金沙豆腐 鹹蛋豆腐 Salty Egg Tofu
營養豐富的牛蒡,是日本餐桌常見的料理。簡單的食材,可以變化出多種的美味! 逛日本超市的時候都會買牛蒡回家,牛蒡… Read More »酥炸牛蒡魚餅 Gobo Fish Cake
節慶就是要有點儀式感,用食物做出應景的聖誕裝飾,不僅好吃又好看! 聖誕夜當天很想吃麵包,於是用了一點巧思,結合… Read More »蝴蝶結聖誕花圈餐包 Bow Wreath Rolls
麵包店香噴噴出爐,大家都愛的杯子戚風蛋糕! 小時候去麵包店最喜歡他們的杯子戚風蛋糕,外層稍微有點酥酥的,內部卻… Read More »美式烤箱 戚風杯子蛋糕 Chiffon Cup Cakes
許多味道喚起的是回憶,聖誕熱紅酒,多麼獨特的回憶。 歐洲的聖誕節,聖誕市集四處都有賣熱紅酒的小攤販。冷冷的冬天… Read More »冬季限定 聖誕熱紅酒 Mulled Wine
冷颼颼的冬天,冬至的時候來上一碗鮮肉湯圓,飽足在胃,溫暖在心。 所有的湯圓口味裡,我最喜歡內餡包鮮肉的。不僅煮… Read More »手作鮮肉湯圓 Handmade Tangyuan
冷冷的十二月是烘培的季節,烘培不僅限於廚房高手,用簡單的餅乾一起來迎接聖誕吧! 聖誕節即將來臨,在超市看到了薑… Read More »蜂蜜肉桂巧克力奶油餅乾 Chocolate Butter Cookie
烘培帶來的美好,不僅限於實行的人,吃的人心可不是也暖暖的呢! 喜歡烘培的我,其實不是很喜歡買模具,買的模具最好… Read More »愛心巧克力戚風蛋糕 Chocolate Chiffon Cake
一口咬下,酥脆聲震動全耳,伴隨著豬排的香氣,緩緩的佔領我們的味蕾! 在台灣的時候我很喜歡吃炸豬排,尤其是厚切的… Read More »Staub 鑄鐵鍋 日式厚切炸豬排 Tonkatsu
雪白的鮮奶油、鮮紅的草莓,搭配著鬆軟的戚風蛋糕,是冬季的浪漫。 冬季是草莓的產季,這個擁有美麗外表,同時也具有… Read More »草莓鮮奶油戚風蛋糕 Strawberry Chiffon Cake
普羅旺斯燉菜,簡單的食材,豐富的美味。 在餐廳內最不被歡迎的生物,卻成為頂尖的大廚。電影料理鼠王雖然是個童話故… Read More »料理鼠王 普羅旺斯燉菜 Ratatouille
焦焦深褐色的表面,淡淡的蜂蜜香,入口即化的起司。巴斯克,多麼迷人的蛋糕。 從去年開始就十分流行的巴斯克蛋糕,源… Read More »蜂蜜巴斯克蛋糕 Honey Basque Cheesecake
喜歡吃什麼就加什麼,什錦燒,滿足你所有的要求! 前幾天一直在電視上看到介紹日本的什錦燒(大阪燒),心動的不得了… Read More »什錦燒 大阪燒 Okonomiyaki
冷冷的天,麻油雞湯的香味配上自己的雞肉丸,今年立冬就要這麼吃! 南加的天氣說變就變,周間還有八十幾度高溫,轉眼… Read More »手作雞肉丸 Handmade Chicken Ball