牛肉餡餅
身為愛吃麵食的人,冰箱怎麼能沒有麵食呢! 韭菜盒吃完以後的最新力作,牛肉餡餅~ 大家都說好吃優(很好意思講XD… Read More »牛肉餡餅
身為愛吃麵食的人,冰箱怎麼能沒有麵食呢! 韭菜盒吃完以後的最新力作,牛肉餡餅~ 大家都說好吃優(很好意思講XD… Read More »牛肉餡餅
炎熱的夏天就是要作免烤箱的甜點,以免甜點還沒做好自己已經在廚房被烤到燒焦。這款草莓蛋糕步驟簡單不易失敗,草莓的… Read More »免烤箱草莓起司蛋糕 Strawberry Cheesecake
今天要介紹的菜單是很多加州人的最愛,加州的墨西哥裔人口眾多,墨西哥料理也非常流行。酪梨莎莎醬配上玉米片更是看電… Read More »墨西哥酪梨莎莎醬
某個假日的下午,無聊兩人組躺在家看影集,突然老爺子肚子餓(不是才剛吃午餐嗎?)。於是就做了司康給他果腹。這次的… Read More »優格抹茶司康 KitchenAid簡單做 Matcha Scone
馬不停蹄的製作夏天料理。那天看冰箱的波菜再不煮可能就要壞掉了,天氣熱又不想吃油膩的炒青菜,或是熱熱的燙青菜。突… Read More »涼拌麻油波菜
最近做了很多雞料理,全都是因為…雞肉很便宜! (又是個膚淺的答案) 夏天天氣熱,常常沒有食慾,做點… Read More »夏日酸辣香煎脆皮雞
肉燥是我冰箱的常備菜,除了拌飯拌麵以外還可以拿來伴青菜。愛吃辣的人冰箱一定有辣椒醬,愛吃肉燥的人冰箱一定有肉燥… Read More »香噴噴香菇肉燥 Rou Zhao
鑄鐵鍋開鍋下的產物,炎熱的天氣吃點酸酸辣辣的料理比較開胃喔! 材料 雞腿 3隻 檸檬 1/2顆 紅椒 1/2顆… Read More »鑄鐵鍋香烤酸辣雞腿
大家有沒有聽過1+1>2這個概念呢? 這理論非常可以用在料理上,通常主菜再加個小小的配菜可以讓料理大大加… Read More »櫛瓜培根金針捲
新買了一個鑄鐵鍋,就用它製作炸物料理來開鍋。之前有介紹過許多加入櫛瓜的料理,但節瓜都只能當可憐的配角。今天這道… Read More »鑄鐵鍋酥炸櫛瓜
豆花可以說是我在台灣時,夏天必吃的美食。最喜歡冰冰的豆花入口即化,配上珍珠、芋圓等配料。這幾天天氣開始變熱,自… Read More »輕鬆用豆漿做豆花 Douhua Soy Bean Jelly
無論是豆花、紅豆湯、剉冰,最重要的配角絕對是芋圓與地瓜圓莫屬(好啦是我心中最重要的配角) 。原本以為地瓜圓和芋… Read More »最重要的配角 芋圓、地瓜圓 Taro/Sweet Potato Ball
白木耳又稱銀耳含有大量的膠質,每次去買阿德豆花,老闆娘都會推薦銀耳豆花,說女生喝白木耳水噹噹。此外,將白木耳打… Read More »冰糖蓮子白木耳燕窩
上禮拜天氣陰陰的,這裡只要沒有陽光氣溫馬上會低了好幾度。剛好也好久沒有煮奶油燉菜了,天氣涼涼的吃這個暖呼呼! … Read More »海鮮奶油燉菜