櫛瓜培根金針捲

大家有沒有聽過1+1>2這個概念呢? 這理論非常可以用在料理上,通常主菜再加個小小的配菜可以讓料理大大加分。培根加上金針菇,簡單的小動作,做個培根金針捲,好看又好吃!

材料

  1. 培根 3片
  2. 金針菇 1/2把
  3. 櫛瓜(或其他配料) 1根
  4. 醬油 1匙

作法

將金針菇切半,分成想要捲的大小

培根切半,將金針菇捲起,開口壓至下方以免散開

熱鍋不須放油,將培根金針捲排好,煎到金黃翻面再加一匙醬油

培根金針捲快好時加入配料(櫛瓜)下去炒

將櫛瓜均勻鋪在盤子上,在放上培根金針捲即完成!

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