大家有沒有聽過1+1>2這個概念呢? 這理論非常可以用在料理上,通常主菜再加個小小的配菜可以讓料理大大加分。培根加上金針菇,簡單的小動作,做個培根金針捲,好看又好吃!
材料
- 培根 3片
- 金針菇 1/2把
- 櫛瓜(或其他配料) 1根
- 醬油 1匙
作法
將金針菇切半,分成想要捲的大小
培根切半,將金針菇捲起,開口壓至下方以免散開
熱鍋不須放油,將培根金針捲排好,煎到金黃翻面再加一匙醬油
培根金針捲快好時加入配料(櫛瓜)下去炒
將櫛瓜均勻鋪在盤子上,在放上培根金針捲即完成!
大家有沒有聽過1+1>2這個概念呢? 這理論非常可以用在料理上,通常主菜再加個小小的配菜可以讓料理大大加分。培根加上金針菇,簡單的小動作,做個培根金針捲,好看又好吃!
材料
作法
將金針菇切半,分成想要捲的大小
培根切半,將金針菇捲起,開口壓至下方以免散開
熱鍋不須放油,將培根金針捲排好,煎到金黃翻面再加一匙醬油
培根金針捲快好時加入配料(櫛瓜)下去炒
將櫛瓜均勻鋪在盤子上,在放上培根金針捲即完成!