美國找工作 空服受訓日記 – 繼續勇敢 Stay Brave

隔天要六點報到的前一晚,我看著電腦複習著公司的線上課程E-learning。這個活動對前一份工作是同性質的我並不陌生,航空公司每季都需要空勤組員參與線上課程,隨時複習緊急逃生與閱讀新法規、新資訊。不同於前一份工作,這裡的線上課程是英文授課,我戴著耳機,專心地盯著電腦螢幕。

Kylie! Kylie! 突然聽到有人叫著我的名字,一時之間沒有意會過來,差點忘記我有個室友,J不停地喊著。

我按了暫停,轉過頭看著她。

“你明天要幾點起來?”

“我還沒決定。怎麼了嗎?”

“我要看你幾點起來決定我要幾點起來,因為我廁所要用很久很久!”

“那我就4:55分起來吧!”

“4:55?! 不會太晚嗎? 妳不用準備嗎? 這樣我要幾點起來呢?…” J開始說著她腦海裡的千百個問題。

明天六點要上課,我想趕快完成我的線上課程。除了隊友以外,距離上次有室友是我高中的時候,我差點就忘了從現在開始要跟陌生人一起住兩個月。J對我來說是個長輩又是同學,要怎麼相處,我還在尋找。

J說著說著她開始覺得熱了,走向冷氣開關,一邊按著那個倒三角形,一邊說著她更年期如果太熱她會很不舒服。我看著液晶螢幕慢慢來到18度c,冷風呼呼的吹著,我打了個寒顫,繼續看我的線上課程。

每晚睡前我都會打通電話給隊友,第一是看他吃飽了沒,有一次回台灣一個月,回家一看他面目消瘦。再來就是分享每天的故事。當我跟他說到,從明天開始我每天六點都要上課耶! 他用了不可置信的聲音說著這麼早老師會起床嗎? 我回答他我也不知道,明天早上看看瞜! 我自己也對空服訓練的老師們這麼早起感到驚訝,前公司的受訓都是朝九晚五,這裡是早上六點開始,幾點下課還是個未知數。怕影響到室友,和隊友的電話時光若不出房門只能在廁所進行,也怕J會想要用廁所,電話時間要控制在15分鐘內,這15分鐘應該是每天過得最快的時光。

睡前J再度叫住我,拿了兩個耳塞給我。“我會打呼,這個耳塞給你用。”

一直以來我都很怕打呼聲,只要有人打呼我就會無法入睡,所以隊友也是特別挑選過的。第一天來到這睡不著,也是跟著J的節奏數著小羊,好險她的呼聲並不算大聲。我戴著口罩、塞著耳塞,把自己包在那床包裏,抵抗著18度的室內氣溫與微微的呼聲。我又再度失眠了。

清晨四點多天還沒亮,手機的鬧鐘響著,前一晚因為怕戴耳塞聽不到而將手機音量調到最高,恐怕將隔壁房間的都吵起來了。

J看著我在綁頭髮,問我怎麼只綁馬尾不綁法式包頭? 我幽幽地回答,因為我想睡到最後一刻。其實我心裡想的是,據我這兩天的觀察,這裡沒有人的妝髮跟台灣空服員標準一樣,大家都蠻做自己的,既然受訓這麼辛苦那我就在這個小地方偷懶一下吧!

凌晨五點半,公司的巴士準時出現在飯店前,大家熱情地說早安,你好嗎? 對我來說又是個初來乍到的難為,美國人好喜歡問你好嗎? 而我總是回答,”Good”、”Fine”。有一次跟他們說”Terrible!” 他們嚇到下巴差點掉下來。後來才知道,這句話就像是台灣的吃飽沒? 一個見面的口頭禪,How are you? How’s going? How are you doing? 但也十分好奇為什麼一大早的,他們好像充滿了100%的電量。

你是否還記得第一次上課的第一個活動? 破冰活動絕對非自我介紹莫屬了。講師要我們分享名字、最喜歡做的事、對下一個人說一句話。我腦海的小劇場又開始上演那個Mingle活動的畫面,自我介紹不難但要對下一個人說什麼? 我只想得到Hi之類的打招呼用語。就在我腦海劇場上演的同時,發現每個同學其實都很害羞。原來,美國人也會害羞阿? 跟電影裡自由奔放的畫面差距好大。

“Hi 我叫做Kylie,我去年從台灣搬來美國,最喜歡做的事是騎著我的摩托車到處亂晃兜風。”

之後我轉身看著下一個人,突然一片空白,我對著她說恭喜妳女兒即將要畢業了! 她一臉一頭霧水的看著我說了謝謝。後來才想起來,女兒要畢業的是室友J。我暗自期望她不要覺得這台灣人腦子可能有點問題。

下課時間我還在懊惱著剛剛對別人的胡亂祝福,很多同學早就打成一片。我不介意當獨行俠,但在這個講求團隊合作的工作裡,似乎需將自己融入那團體氛圍。從廁所回到教室,看著門上貼著許多第二個破冰活動小紙條,要我們寫對同學的感謝或祝福。從第一天就開始哭的我,並沒有期待在上面看到自己的名字,我好像還沒有幫助過什麼人。但有張紙出現了我的名字,無名氏寫著

“Kylie, you are so brave to move here!”

這段簡單的話讓我開心了一下午,早已掉完一公升的眼淚的我一點都不覺得自己勇敢。而這個無名氏同學提醒了我,謝謝她讓我知道我好勇敢。

自己看不見的勇敢,有時候需藉由別人的眼睛來發現

第一二週的課程是暖身,從最簡單也最不容易的服務與規則開始。在這裡的訓練服務課程佔的比例大概只有30%,剩下的時間都在上飛機知識與緊急訓練。這堂課的老師是B,金髮藍眼睛,身材十分高挑,說著道地的美式英文。我曾經幻想著說英文可以跟他一樣輕柔,Great! Excellent! Good deal! 但說著道地的台灣國語的我,實在辦不到。

服務課程的開頭,老師就要大家腦力激盪,什麼是你心目中好的服務? 大家分成小組討論,跟大夥兒都不熟的我,表現得十分害羞,也極少發言。偶爾硬擠出幾個句子,深怕同學以為我不會講話。

你認為好的服務是什麼呢? 以前在亞洲的航空公司教著我們SOP+,除了SOP以外做的更多就是好的服務。只見這裡大家輪流講了一圈,聽不見什麼SOP,沒有教授跟乘客的標準對話,腦力激盪天馬行空。每個人的論點老師都沒有否決,我開始疑惑了。到底什麼是好的服務呢? 這堂課就在我滿頭問號的情況下結束了。原來這裡的服務沒有一定的準則,沒有規定的作法,只有一個既定的概念。默默地感受到,大家喜歡亞洲的航空公司,因為服務有一套SOP,超乎美國人想像的SOP+。這裡的自由發揮有好也有壞,因人而異。

一個禮拜過去,我一直期待中的空服員聖經還不見蹤影。空服員聖經是一本寫著航空器(飛機)上各種作業的書本,從事前準備、工作分配、起飛降落等內容,都非常清楚的寫在上面。厚厚一本,行李箱裡10%的重量來自於它。

某一堂課程,IT部門的員工推了一台推車到了教室,一人發了我們一台智慧型手機。原來那就是我期待中的聖經,另外還包含了機上銷售與乘客資訊等功能。我心裡默默地拍著手,以後行李箱不用再背著那好幾公斤重的書了。

IT部門的人很慎重的解釋著手機的用法,當他解釋到不可以使用的功能時,嘴上不停重複地說Don’t, Do not! Don’t, Do not! Don’t, Do not! 把大家逗得哈哈笑。從服儀解說了解到大家問問題的威力的我,十分了解為何這位IT人員要特別強調不行!不行!不行! 隨時都有新點子的美式文化,很可能一個小想法就將IT所有的設定直接摧毀。

我的受訓前兩個禮拜,就在這麼高潮迭起的劇情下結束了,喜怒哀樂三溫暖式的發生在我的人生。週末窗外下著大雷雨,我繼續看著線上課程。迎接而來的是緊急訓練課程,我好期待,想看看這裡的緊急程序怎麼運作。

比起我的淡定,年紀比我大的J像極了熱鍋上的螞蟻,她同期面試進去的其他同事,曾經在緊急訓練課程這一週被退訓。嘴上不停的用著驚悚的口氣說著,她不停地嚇唬著自己,也不停的嚇唬著我。

緊急訓練,下週見。

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