之前做過生菜地瓜雞漢堡，十分台味。這次用上週剩下的蓮藕漢堡排做出和風生菜漢堡，隊友說比摩斯還好吃 (這是不可能的~~~~摩斯是最好吃的XD)。利用生菜代替一半的米飯，吃起來特別清爽。除了漢堡排以外，也用了新鮮番茄做成濃湯，秋天就是要一直吃蔬果阿~~~
材料
番茄 4個
月桂葉 2片
生菜 半顆
雞蛋 2個
蓮藕漢堡排 2個
作法
將番茄切塊
放入攪拌器裡磨成番茄泥
熱鍋下一點點橄欖油，將番茄泥入鍋炒
放入跟番茄泥一樣量的水與月桂葉煮開
其實一直猶豫要不要加玉米粉勾芡，想想還是天然的最好~最後用一點點鹽巴提味即可
漢堡排與雞蛋入鍋煎，雞蛋的模型是在大創買的(應該是拿來壓餅乾用的)
白飯也用同個模具壓成圓形，兩面稍微煎一下，將1/4生菜鋪在最底
依序放上漢堡排和煎蛋，可以加一點番茄醬提味
美味又健康的和風漢堡排完成~
換個方式擺盤也可以喔!
