發源地為加州的Trader Joe’s超市是很多美國人的心頭號，不同於一般的超市，Trader Joe’s賣很多自家的產品，正因如此增加了他的獨特性，想吃Trader Joe’s家的產品，只能在他們家超市買的到，這時候你就非去一趟不可了。
此外，Trader Joe’s在挑選店內所賣的非自家產的商品，也是有著嚴格的標準。據說產品想在他們家賣，可是要經過層層的審核。最最最吸引人的地方，通常他們家的代賣的產品，價格往往比外面低一點或是一般價格。增加了消費者信任，也就增加許多消費啦!
Trader Joe’s在美國華人圈還有個好記的名字，缺德舅。上面闡述的那些，就知道他不是個缺德的超市，會叫做缺德舅的原因完完全全是音譯。除了缺德舅以外，也很常被叫做舅舅家。他就如舅舅般親切而且溫暖。
說道溫暖，舅舅家的員工可是親切出名的。除了他們付的薪水比一般超市高以外，公司文化也是十分吸引人。員工們常常面帶微笑，看到你疑惑時主動詢問是否需要協助，還聽過有客人心情不好時，員工送了花幫她打氣。到超市購物卻有著去高級餐廳的享受，你說這是否讓人深深的愛上舅舅呢?
只是，舅舅家也有個缺點。那就是每次去都要有十分的自制力，不然回家看到自己帶回來的食材與信用卡帳單，會覺得剛剛超市裡是不是放著什麼可怕的迷藥，讓自己陷入那快樂的購物深淵。
簡單介紹完舅舅家，讓我來介紹一下一些舅舅家的產品吧! 上面這張照片得來不易，疫情以前我每個禮拜都要光顧個兩三次，所以不會一次買這麼多商品。疫情時一個月只去一次，儘管隔著口罩，還是不停地吸入舅舅家給我下的迷藥XD
就讓我們來看看我買了什麼吧!
Coffee & Ube Ice cream 咖啡與紫薯口味冰淇淋
紫薯冰淇淋是夏天的季節限定，每次一推出都被搶光。味道類似芋頭加上濃濃的椰奶，夏日消暑必備! 要是我有買冷凍庫我會買十個，真心不騙!
咖啡口味則是第一次購入，結果也是驚為天人! 咖啡味道超級濃郁，帶有一點點咖啡粉與苦味，剛好中和了甜味，吃一口簡直讓人上天堂不誇張!
重點是這兩個冰淇淋價格沒記錯都是2.99-3.99之間，可以說是俗又大碗。
Chocolate Chips Milk Roll 巧克力豆小餐包
這款麵包購入好多次了，吃之前用小烤箱烤一下，外皮有點脆但內部非常的柔軟，配上巧克力豆。無論是早餐或下午茶都很不錯。它還有一款是原味的，藍色包裝，也是非常美味! 大推!
Bread Stick 大蒜起司麵包條
甜的麵包以外當然還要有鹹的。這款大蒜起司麵包條我也是購入好幾次，我通常買回來會放冷凍，要吃的時候烤熱五分鐘左右。起司部分會變得酥酥脆脆，加上香香的大蒜味與香料真的超美味。除此之外，這款麵包吃起來一點都不會太鹹(在美國買東西最怕口味太重)，可以配沙拉、湯品。
義大利麵與醬料系列
舅舅家的義大利麵我之前有在FB介紹過一次，話說義大利人寧願餓死也不願意吃沒有條紋的義大利麵。舅舅家的筆管麵系列都有條紋，十分符合規格XD 有條紋的義大利麵也比較容易將與醬汁結合，才能讓麵條與醬料成為完美的搭配。
通常我會買基本的一般義大利麵Spaghetti、Penne筆管麵、大小款的通心粉Rigatoni與Linguine細扁麵。舅舅家的義大利麵全年價格都一樣99 cent美金，大約30台幣一包。十分經濟實惠。
醬料部分我通常買一般的番茄醬料或圖中的三種起司醬，價格都在2 – 4塊之間不等。
此外綠咖哩醬也是我最近很喜歡的，只要將配菜準備好炒一炒，再倒入綠咖哩與椰奶。三天份的便當就完成了，可以說是上班族煮婦的超好幫手。
各種預拌粉、零食、果汁
最左邊的黑巧克力杏仁豆是很常在櫃台出現的商品，不得不說舅舅實在有點心機，結帳的時候看到一小包99cent的巧克力放在那裏，你能不買嗎??? 不能! 黑巧克力包覆著整顆杏仁，咬下去杏仁與些微融化的巧克力在口中結合，好不美味。這次是第一次買大盒的，本來有些猶豫怕自己太胖，回到家都邊吃邊覺得好險有買。
各式的Salami風乾香腸是紅酒與起司的好夥伴，開紅酒時必切起司配Salami與餅乾。我家隊友很愛吃Salami，比較過後覺得舅舅家賣的價格親民也不會死鹹，喜歡喝紅酒的下次可以買來配。
炸熱狗是之前隊友吵著要買的，我本來很抗拒因為家裡沒有氣炸鍋，要吃熱狗要用到炸油超級麻煩。不過! 這一款可以用烤的!!可以用烤的!!而且烤起來的口感跟炸的差不多!!之後它就成為我們常常購入的產品，用烤的好吃不油膩。缺點是一盒只有四個，一下就吃完要多買一點。
兩款預拌粉中，司康粉是我第一次買，寫本篇文章時還沒有用過，但據說只需要加水，體驗過在跟大家分享。鬆餅粉則是第二次購入了，假日早晨煎個鬆餅泡個咖啡，就是美好的早餐。使用簡單也是有水就可以了。
德式酸菜與義大利餃
舅舅家除了乾的義大利麵外，冷藏區有多種口味的義大利餃，也是購入很多次了。這次買的是山羊起司與乾番茄口味，超級好吃!!喜歡山羊起司的人不能錯過!! 煮的方法比水餃簡單，不容易破。煮熟以後加一點橄欖油和黑胡椒就很美味，喜歡醬料的人可以另外加醬煮。
德式酸菜是第一次購入，美國賣的香腸對我來說都太鹹，有時候會吃到很膩。這罐德式酸菜剛好解決了這個問題，去掉香腸的死鹹味。據說也可以拿來煮酸菜白肉鍋，試過在跟大家分享。
酒
上面提到舅舅家代賣的東西價格都很實惠，我最大的體會就是在酒了。同樣的酒，在其他超市硬生生比舅舅家至少貴了2-3塊，你說我能不愛舅舅嗎? 哈!
除了代理酒以外，舅舅家也有自己的酒莊，想喝舅舅家的酒就只能在這裡買了! 至於選酒方面，搬來加州以後天氣乾燥，覺得白葡萄酒特別適合解(心理的)渴XD 推薦的葡萄有白蘇維農 Sauvignon blanc，這款葡萄做出來的酒不會太甜偏乾，帶果香與微酸。不喜歡太甜的朋友一定要試試看。這款酒我大多挑紐西蘭產的，舅舅家的售價5-13元不等。改天再寫一篇綜合介紹。
至於紅酒與IPA都是隊友在喝的，我家的酒預算有90%給他，應該請他來介紹出一點力分享給大家XD
Trader Joe’s 的沙拉也是必買項目之一，上面這兩款沙拉我已經回購很多次了。兩包口味不一樣，共通點是份量都很足夠，可以供兩個大人吃一餐，價格也很實惠。
左邊的西南沙拉特色是將蔬菜類切成小塊，內包含高麗菜、生菜、紅蘿蔔，最特別的是裡面包含玉米餅，吃起來不僅僅是沙拉，更有多層的口感。醬料帶點清爽的檸檬味，我認為夏天必備阿!
右邊的羽衣甘藍花椰菜莖沙拉，雖然聽起來不是很可口，但不得不說我覺得超好吃的! 醬料是帶點香橙味，剛好蓋住了花椰菜和羽衣甘藍的生菜澀味。重點是，兩個大人吃都可以吃得超飽的，因為兩種菜類都是很容易有飽足感的。
以上兩種生菜組合都是我們家的心頭好，大推薦!
如果想自己調沙拉醬，Trader Joe’s也有單賣處理好的沙拉。我個人大推下面這包Baby Spring Mix，這包內包含三種以上的生菜，顏色也配很多樣，隨便加個醋都很好吃，擺盤也好看!
沙拉醬除了買現成的以外，用橄欖油和醋調成的油醋醬也是不錯的選擇。Trader Joe’s這罐義大利巴薩米可醋，我已經回購了很多次。無論是沾麵包或是沙拉，都非常好用。
用TJ食材做成的早餐大拼盤，看起來是不是十分美味呢?
再來是最近很多人推的雞胸雞塊，據說炸起來很像鹹酥雞。
果然不試則以，一鳴驚人阿! 以後都不用出去買鹹酥雞了!
07/2020 更新：
夏日限定 – 檸檬接骨木花蘇打
花了這麼多酒錢，隊友終於貢獻了一個配方。用檸檬接骨木花蘇打一罐，加上一個shot的gin做成調酒！超級適合熱熱的夏天，一點點清爽加上微醺！喜歡調酒的不可以錯過！
10/2020更新：
最近我最愛的炒飯，微波就好十分方便。雖然沒有現炒的好吃，但內容物可以說是真材實料，價格也很便宜。
最近新出的辣椒餅乾，超級好吃! 必買! 蔓越莓汁也是我家必備的!
冬天節日到了就是要做烘培阿! 去舅舅家買了巧克力系列，價格1.99-2.99不等，蠻經濟實惠的!
每次都會被搶購一空的炸洋蔥，這次屯了兩罐好過冬XD
看完以上，有沒有現在就想衝一波超市呢? 我先舉手承認!
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