寫了這麼多食譜，我最常煩惱的不是失敗做出黑暗料理，而是沒有適合的餐具可以搭配。標準亞洲胃的我，最常做的都是亞洲料理。加上日本超市實在太好買，每次去日本超市買菜，買完就沒預算去別間超市了，所以在我的食譜常常出現日本風味的料理。
上次分享了購買日本餐具的地方，有好心的朋友分享給我其他的，原來在美國還有個販售超多日式餐盤的網站。老闆很慷慨地提供一些餐具給我做開箱，分享給Kylie on Air的粉絲與讀者們。畢竟盤子有時候單看產品圖，跟裝起食物的感覺也是不一樣的。有適合的盤子做搭配，食物也變得更美味了，一起來看看有那些美美的盤子吧!
首先要來給大家看看的是經典不敗的花盤。這款日本製的瀨戶燒花盤，是我目前的最愛，剛剛收到打開盤子立馬被那美美的花瓣給美暈。
瀨戶燒和美濃燒都是日本十分著名的陶瓷器，因為用高溫烘燒很適合拿來當食具使用。這款花皿盤的花瓣十分細緻，非常可以襯托出食物的美。
剛拿到這盤子除了覺得好看以外，用手拿起來是很有質量的，質感上面也是十分細緻。KE網站上總共進了三種不同的大小，讓我一一來為大家開箱介紹。
永遠都不嫌少的小食碟是餐桌上最重要的小配角。每次看到小食碟我都會情不自禁地想要多買幾個，除了放小菜好看以外，料理的時候也可以作為準備食材的小碟。
只是這麼精緻的小碟子卻很少看過，通常都是做圓的或方的，做成花瓣狀的真的蠻少見的。拿到這盤子就策畫著要做一個美麗的小菜做搭配，做了黃澄澄的玉子燒，放在這小碟子上整個質感升級。
16cm的中盤是比較淺的蛋糕盤大小，除了用來裝小菜以外，我已經可以想像甜品放在上面的好看模樣(甜點還在生產中)。
這三個盤子中，我最要推的是這個23cm的大盤。網站上照片沒注意到，這款花皿大盤是有點深度的。文章的第一張圖片就可以看出來這不是個省油的盤子，裝什麼都好看，現在是我家的盤中之王。
隨便煮個義大利餃，擺在上面就跟餐廳做的一樣。
前幾天煮了明太子義大利麵也用了這個盤子，讓隊友看傻眼，以為他來到什麼高級餐廳XD
如果你喜歡花盤，我十分推薦入坑這套。實在太好搭配，料理的質感都變得超棒的!
再來這款是盤中的黑馬，在KE網站中這麼多盤子裡，其實我沒有注意到這款，因為它乍看之下就是那個一千零一個櫥櫃一定已經有的盤子。只是沒想到，裝了食物以後，這盤子和料理的美感都突出了!
15cm的小盤很適合當涼菜碟，藍色搭配起來好夏天。
大盤子我第一個想到的料理是涼麵，結果不僅涼麵好搭，嘗試放了義大利餃也是很好看。
藍色的線條讓義大利餃更突出出色。
有一點點深度的美濃燒小花條紋盤，我想到的是咖哩飯與紅酒燉牛肉。這盤子很特別的地方是從不同角度看，會有不同的對稱感，展現出食物不一樣面貌。
第一次使用就獻給龍蝦尾巴了，做成清蒸的龍蝦尾，放在這個盤子剛剛好。
最後這款我覺得是最活潑的一個盤子，除了基本的線條外，加了一些圓點素材。讓悶熱熱的夏天看起來清爽活躍了一點。
馬上拿來裝沙拉試試看，十分滿意的搭配!
有時候完成一道菜不是被自己的料理驚豔，是被食物放在美麗的餐具上，那種無違和且互相搭配的協調感，讓彼此展現各自的最美而感動。
跟我一起走過這次餐盤開箱的隊友也漸漸意會到，為什麼我這麼喜歡買餐盤。終於可以認同我那花少少的幾十塊就可以讓餐點加分的敗家信念XD
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