自己在家做燉飯一點都不難,用現有的材料與白飯,輕鬆做出美味的燉飯。喜歡起司的也可以在家點起司進烤箱烤喔!
材料
洋蔥 1/2個
章魚 1碗(可以換成各種海鮮)
番茄 1個
牛奶 200ml
美白菇 1/2包 (可換成鴻喜菇等其他香菇)
波菜 1把
白飯 1碗
鹽巴 1匙
黑胡椒 少許
作法
將洋蔥切碎、番茄切塊、香菇切小段
鑄鐵鍋熱鍋入橄欖油,加入洋蔥拌炒
洋蔥炒香後加入章魚
再加入番茄與香菇(不須拌炒)
加入牛奶與白飯一碗,蓋上鍋蓋軟中小火至煮滾
放入波菜拌炒至波菜熟透即可
這鍋一下子就被我和隊友掃光XD