大人小孩都愛的親子丼飯，不僅好吃，作法也十分簡單。剛好壽喜燒的醬汁有多調，變化一下就變成了好吃的日是親子丼飯。即然要吃日式，小菜也是不能馬虎。冰箱的秋葵拿出來燙一下，加上納豆，輕輕鬆鬆變出健康美味的小菜。也為餐桌增添不少色彩喔!
材料
壽喜燒醬汁 8匙
雞腿肉 2隻
洋蔥1/2個
蔥 1隻
雞蛋 2個
配菜
秋葵 適量
納豆 1盒
柴魚 適量
醬油 1匙
作法
洋蔥切絲、雞腿肉切小塊，雞蛋打散
熱鍋入油，雞腿肉與洋蔥入鍋炒香
雞腿肉四面微焦時加入一半的壽喜燒醬汁，蓋上蓋子悶煮3分鐘
加入雞蛋液，蓋上蓋子再悶煮一下(視個人喜歡的蛋熟度) 大概30秒即可
秋葵用熱水燙熟，放上納豆與醬油與柴魚做成配菜
