簡單小菜 日式陶鍋南瓜煮 Pumpkin Stew

在日本吃定食常常會出現的煮南瓜，味道甜甜鹹鹹，十分美味下飯。今天做南瓜煮時一直想著是不是該做點其他的來當主菜，於是從冰箱拿了現有的材料做了牛肉豆腐包，擺在桌上顏色好豐富好美，難怪大家這麼喜歡多彩的日本料理~

做這個南瓜煮只需要有一個陶鍋與醬料，十分簡單喔!

材料

南瓜 半顆
味霖 3匙
醬油 1匙
清酒 1匙
水 1匙

作法

南瓜切小塊，放入陶鍋，陶鍋溫度控制比較平均而且保溫力較好

放入所有調味醬，全程使用小火燉煮約20分鐘

關火後不要打開蓋子再悶10分鐘即完成

熱吃冷吃冰冰涼涼的吃都好吃~

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